Propiedades de la verdolaga

Propiedades de la verdolaga

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La verdolaga se ha utilizado como fuente vegetal de ácidos grasos omega-3 y tiene un alto contenido en vitaminas y minerales. Posee una marcada actividad antioxidante. Se sugieren funciones en el sangrado uterino anormal, el asma, la diabetes de tipo 2 y el liquen plano oral; sin embargo, los estudios clínicos son limitados y de naturaleza diversa.Dosificación

Los estudios clínicos disponibles son limitados para proporcionar pautas de dosificación; sin embargo, se han estudiado 180 mg/día de extracto de verdolaga en pacientes diabéticos, y las semillas en polvo se han tomado de 1 a 30 g diarios en dosis divididas, así como los extractos de verdolaga acuosos y en etanol. Se ha informado de recomendaciones de la Medicina Tradicional China de 9 a 15 g de partes aéreas secas, y de 10 a 30 g de hierba fresca, para una variedad de indicaciones. Cien gramos de hojas frescas de verdolaga producen aproximadamente de 300 a 400 mg de ácido alfa linolénico.Contraindicaciones

La familia de la verdolaga incluye varias plantas carnosas. La P. oleracea es una planta anual herbácea y suculenta que crece de 10 a 30 cm de altura y prefiere los suelos arenosos y las condiciones más cálidas. A veces se considera una mala hierba debido a sus patrones de crecimiento invasivo. Tiene tallos de color marrón rojizo, hojas alternas en forma de cuña, racimos de flores amarillas de 4 a 6 pétalos que florecen en verano y numerosas semillas negras, brillantes y rugosas. El nombre botánico deriva del latín potare, que significa «llevar», y lac o «leche», en referencia a la savia lechosa de la planta. Los sinónimos son Portulaca neglecta Mack. & Bush y Portulaca retusa Engelm. Esta planta (también conocida como little hogweed) no debe confundirse con el hogweed gigante (Heracleum mantegazzianum).1, 2, 3Historia

10 beneficios de la verdolaga para la salud

Es una planta anual herbácea de clima cálido y distribución mundial que pertenece a la familia de las Portulacaceae y crece con facilidad y de forma prolífica. El nombre de portulaca proviene del latín portula, que significa «pequeña puerta», por la parte superior de la cápsula de semillas que se abre como una puerta .

Se consume como verdura y como hierba y se añade tanto a los platos frescos como a los preparados. Consumida como alimento y utilizada como suplemento dietético, la verdolaga es una fuente de grandes beneficios nutricionales por su riqueza en ácidos grasos omega-3 y sus propiedades antioxidantes.

Se utilizaba como remedio para el dolor de ojos, la dermatitis y la cicatrización de heridas, la inflamación, el dolor de cabeza, el dolor abdominal, la disentería y las lombrices intestinales, la diarrea, los dolores de muelas, la resolución de toxinas y el enfriamiento de la sangre, entre otros.

Durante el Imperio Romano, Cayo Plinio Segundo (llamado Plinio el Viejo), que era un autor romano, naturalista y filósofo natural, recomendó alrededor del año 50 d.C. que la gente llevara amuletos que contuvieran verdolaga para mantener a raya el mal y la enfermedad.

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La verdolaga es una planta suculenta de color verde que se encuentra en todo el mundo y que se reconoce sobre todo como una mala hierba. La verdolaga crece bien en diversos hábitats, como huertos, viñedos, campos de cultivo, jardines e incluso en los bordes de las carreteras. En Asia y las regiones mediterráneas se consume como alimento y tiene una larga historia de uso con fines medicinales.

La verdolaga puede ser una adición saludable a su dieta si puede encontrarla. Esta planta de hoja verde no suele encontrarse en las tiendas, pero es una rica fuente de ácido alfa-linolénico (ALA), un ácido graso omega-3, y puede aportar ciertos beneficios para la salud relacionados con su capacidad antioxidante.

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Nota del editor: En la serie de artículos sobre los alimentos como medicina, HerbalEGram destaca un alimento convencional y explora brevemente su historia, sus usos tradicionales, su perfil nutricional y la investigación medicinal moderna. Cada artículo incluye también una receta nutritiva de un plato fácil de preparar para animar a los lectores a experimentar los amplios beneficios de estos alimentos integrales. Con esta serie, esperamos que nuestros lectores adquieran un nuevo aprecio por los alimentos que ven en el supermercado y que incluyen con frecuencia en sus dietas.

La verdolaga (Portulaca oleracea) es una planta suculenta anual de la familia Portulacaceae, que contiene entre 25 y 30 géneros.1 Es una planta que cubre el suelo, con un hábito de crecimiento rastrero y postrado y con tallos que producen hojas ovales carnosas alternas.2 Con suficiente humedad, la verdolaga puede producir flores durante todo el año. Las flores son pequeñas y amarillas con cinco pétalos en forma de corazón y producen una cápsula de semillas que contiene numerosas semillas pequeñas y redondas de color negro.3 La verdolaga es sensible a las heladas pero tolera las condiciones de sequía y los suelos pobres.2