Germinado de alfalfa propiedades

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Peligro de los brotes de alfalfa

Buscar6 beneficios de los brotes de alfalfa para la saludPara la mayoría de nosotros, los brotes de alfalfa eran sólo algo de lo que hablaban los blogs de salud «despiertos». Pero, sólo si uno lee detenidamente, los muchos beneficios que ofrecen estas pequeñas semillas germinadas, le aseguramos que no podrá resistirse a añadir estas leguminosas a su alimentación diaria. La alfalfa se considera una hierba por su uso, pero en realidad es una legumbre. Sin embargo, esta hierba leguminosa es originaria de la agricultura de Asia Central y del Sur. Con una larga y orgullosa historia de uso medicinal en las civilizaciones nativas, la alfalfa se puede consumir de innumerables maneras, desde las hojas secas que se pueden pulverizar hasta las semillas que se pueden germinar. El nombre científico de la alfalfa es Medicago sativa, aunque más comúnmente se la conoce como alfalfa en muchas partes del mundo. Pero antes de adentrarnos en los maravillosos beneficios de estos brotes, veamos qué son y cómo puedes cultivarlos. Germinados de alfalfa y cómo cultivarlos El viaje de toda planta implica una etapa muy especial llamada germinación, en la que las semillas rompen su dura cáscara y crecen brotes que se convierten en hojas, frutos y flores al desarrollarse. La etapa de germinación es una de las más nutritivas de una planta. Puedes germinar alfalfa en casa fácilmente y convertir 1 cucharada de semillas en casi 3 tazas de brotes: Paso 1: Poner en remojo las semillas durante 8-12 horas en agua a temperatura ambiente.

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Beneficios de las pastillas de alfalfa

La alfalfa, conocida también como alfalfa, es una planta que ha sido apreciada por sus propiedades durante años. En la medicina popular, se utilizaba para fortalecer el organismo y para tratar las enfermedades del tracto urinario. Sin embargo, la lista de las valiosas propiedades de la alfalfa no termina ahí. ¿Por qué merece la pena prestar atención a esta planta ligeramente olvidada?

La alfalfa pertenece a las plantas de la familia Fabaceae. Se puede encontrar en casi toda Europa, así como en Asia y el norte de África. El aspecto de la alfalfa puede compararse con el del trébol. No deberíamos tener problemas para verla en estado silvestre, ya que crece principalmente en las proximidades de los bordes de las carreteras, los descampados y los prados. Sin embargo, no puede considerarse una mala hierba. Esta planta contiene muchos compuestos valiosos cuyas propiedades se utilizan desde hace muchos años.

La alfalfa es una planta que tiene una serie de propiedades beneficiosas para la salud. Puede utilizarse para aumentar el nivel de hierro en la sangre, regular los niveles de glucosa, fortalecer el organismo, tratar los cálculos renales o aliviar los síntomas de la menopausia. También se utiliza en la prevención de enfermedades cardiovasculares y del cáncer. Si queremos incluirla en nuestro menú, merece la pena buscar brotes de alfalfa, zumo de alfalfa o preparar una infusión de sus hojas. Sin embargo, debemos recordar que existen ciertas contraindicaciones para su uso (principalmente el uso de anticoagulantes y el embarazo).

Alfalfa en polvo

DÓNDE COMPRARLos germinados australianos se venden en Coles y Woolworths. Debido a la corta vida útil del producto, sólo suministramos a la costa este de Australia y al sur del país. Lamentablemente, Aussie Sprouts no está disponible en Australia Occidental, el Territorio del Norte o Tasmania.

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Germinados de alfalfaNo hay que subestimarlos, estos tipos son la potencia de todos los germinados. Los germinados de alfalfa no sólo están repletos de sabor, sino también de bondades.    El nivel de nutrientes de los humildes brotes de alfalfa eleva el nivel nutricional de cualquier comida gracias a su compleja mezcla de vitaminas, enzimas y los importantísimos antioxidantes.  Además de ser un superalimento, los germinados de alfalfa pueden utilizarse de diversas maneras en una serie de platos, no sólo como guarnición. Los Germinados de Alfalfa añaden color a los platos como aderezo de sopas, sabor y textura como relleno de sándwiches y una frescura crujiente en nuestros Wraps de Jamón, Ensalada y Alfalfa.  Los germinados de alfalfa de Aussie Sprouts son el secreto para añadir nutrientes vitales y sabor a sus comidas, fácilmente. Cultivados en un entorno sin productos químicos, los germinados de alfalfa Aussie Sprouts sólo necesitan sol y agua para desarrollarse, sin necesidad de añadir ningún ingrediente, por lo que son seguros para que toda la familia los disfrute sobre la marcha o en una comida.  Consulte nuestras recetas a base de brotes de alfalfa para ver lo versátiles que son. Hay muchas maneras de añadir las bondades de los germinados a sus comidas. Permítanos mostrarle cómo hacerlo.  Vea nuestras deliciosas recetas con Germinados de Alfalfa a continuación:

Té de alfalfa

Cultivada originalmente en el sur y el centro de Asia antes de extenderse por todos los continentes, los microgerminados de alfalfa han superado la prueba del tiempo. Los brotes de alfalfa rebosan de nutrientes y desde hace mucho tiempo son elogiados como una fuente superior de proteínas, minerales y vitaminas.

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A pesar de pertenecer a la familia de las leguminosas, los brotes de alfalfa suelen considerarse hierbas. Esto se debe probablemente a su larga historia de usos medicinales. Aliviando todo tipo de enfermedades, desde los riñones y la próstata hasta la artritis, nuestros conocimientos sobre el poder de los brotes naturales de alfalfa para mejorar la salud son cada vez más amplios.

Uno de los mayores atractivos de los microgerminados de alfalfa es, con mucho, la abundancia de fibra que contienen. Este nutriente esencial ayuda a mantener nuestra salud y también juega un papel clave en la pérdida de peso constante. Esto hace que el brote de alfalfa sea una adición eficaz a su estrategia de dieta.

Las hierbas de alfalfa no sólo poseen una gran cantidad de propiedades curativas, sino que también son microgreens increíblemente resistentes. Los brotes de alfalfa suelen sobrevivir entre 4 y 8 años, pero con los cuidados adecuados son capaces de prosperar hasta 2 décadas.