Fruta huaya donde se consigue

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Litchi. Litchi. No importa cómo se escriba, es una de mis frutas favoritas. La temporada acaba de empezar, así que es posible que empiece a ver lichis frescos en su supermercado local. En la mayoría de los restaurantes chinos, los lichis vienen en lata, envasados en un jarabe azucarado. No me gustan mucho los lichis en lata, y por eso espero con impaciencia el mes de junio, cuando empieza la temporada de lichis frescos.

Desde que tengo uso de razón, junio es el mes en que comienza la temporada de lichis frescos. Tradicionalmente, el primer envío de la temporada viene del corazón de México. Nuestro proveedor original era un médico, que tenía un hermano que tenía un huerto de lichis. Recuerdo haber hablado con el Dr. Gaspar cuando llegó al mercado de productos de Los Ángeles con su primer camión cargado de lichis procedentes de Michoacán, México. Eso fue hace más de 20 años.

Los lichis frescos de México tienen una corteza de color rojo oscuro. En su interior, la fruta es de un blanco casi translúcido, que rodea una gran semilla marrón e incomestible. Una vez que se rompe la corteza exterior con los dedos y se pela, se puede meter la fruta en la boca (asegúrate de escupir la semilla). Son increíblemente dulces y jugosas, con un ligero sabor floral. Algunos dicen que tienen la textura de una uva súper jugosa.

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ResumenEl área maya en México, históricamente una región de gran desarrollo cultural en Mesoamérica, se ha dividido en las Tierras Altas Mayas y las Tierras Bajas Mayas. La Península de Yucatán forma parte de las Tierras Bajas Mayas, que cuenta con una gran diversidad de recursos fitogenéticos, entre los que destaca la India Huaya, un árbol tropical perenne de la familia Sapindaceae. Su fruto es muy apreciado por los mayas, pero la diversidad genética de esta especie no ha sido estudiada. Aquí evaluamos la diversidad morfológica en los frutos de ocho poblaciones de Huaya India de cuatro zonas culturales-geográficas representativas de las comunidades de las Tierras Bajas Mayas de la Península de Yucatán, con el fin de generar conocimientos básicos para apoyar la conservación y el uso de la especie. Se evaluaron dos poblaciones de cada una de las cuatro zonas culturales-geográficas con 10 individuos por población y 15 frutos por individuo, y se midieron cuatro rasgos morfológicos cualitativos y 11 cuantitativos de frutos y semillas. Los resultados indicaron una alta diversidad morfológica organizada en dos grupos basados en el tamaño de los frutos y las características de sabor. Este estudio resalta la importancia de la cultura maya en la generación y mantenimiento de la diversidad de la India Huaya, así como la importancia de iniciar programas para el manejo, aprovechamiento sostenible y conservación de esta especie en las Tierras Bajas Mayas de México.

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El género Melicoccus fue descrito por primera vez por Patrick Browne, médico y botánico irlandés, en 1756. Esta descripción se basó en los árboles de M. bijugatus que se cultivaban en Puerto Rico. En 1760, Nikolaus Joseph von Jacquin describió la primera especie del género de Browne, a la que llamó M. bijugatus. En 1762 Linnaeus utilizó una variación ortográfica del nombre Melicocca bijuga. Durante los dos siglos siguientes, la variación ortográfica de Linneo se utilizó en casi todas las publicaciones. En 1994 se propuso conservar Melicocca en lugar de Melicoccus, pero la propuesta fue rechazada, lo que llevó a restaurar la versión original del nombre[5].

En 1888, el taxónomo alemán Ludwig Radlkofer situó a Melicoccus en la tribu Melicocceae junto con otros ocho géneros. En su monografía sobre los miembros neotropicales de la tribu (Talisia y Melicoccus) Pedro Acevedo-Rodríguez sugirió que, aunque Talisia y Melicoccus parecían formar un grupo monofilético, los otros géneros (del Viejo Mundo) probablemente no pertenecían al mismo linaje[5].

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El género Melicoccus fue descrito por primera vez por Patrick Browne, médico y botánico irlandés, en 1756. Esta descripción se basó en los árboles M. bijugatus que se cultivaban en Puerto Rico. En 1760, Nikolaus Joseph von Jacquin describió la primera especie del género de Browne, a la que llamó M. bijugatus. En 1762 Linnaeus utilizó una variación ortográfica del nombre Melicocca bijuga. Durante los dos siglos siguientes, la variación ortográfica de Linneo se utilizó en casi todas las publicaciones. En 1994 se propuso conservar Melicocca en lugar de Melicoccus, pero la propuesta fue rechazada, lo que llevó a restaurar la versión original del nombre[5].

En 1888, el taxónomo alemán Ludwig Radlkofer situó a Melicoccus en la tribu Melicocceae junto con otros ocho géneros. En su monografía sobre los miembros neotropicales de la tribu (Talisia y Melicoccus) Pedro Acevedo-Rodríguez sugirió que, aunque Talisia y Melicoccus parecían formar un grupo monofilético, los otros géneros (del Viejo Mundo) probablemente no pertenecían al mismo linaje[5].