Como conservar pepinos del huerto

Como conservar pepinos del huerto

Cómo conservar los pepinos en vinagre

Los pepinos no parecen compartir la notoria reputación de la calabaza de verano por su sobreabundancia estival, sin embargo, son productivos. Tampoco son tan fáciles de conservar como algo como los tomates, que se pueden congelar, enlatar o secar fácilmente para obtener deliciosas comidas más adelante. Si tiene cestas de pepinos apiladas en la encimera de su cocina, pruebe algunas de estas sencillas sugerencias para aprovechar al máximo su abundancia veraniega.

Para los que no hayan oído hablar de él, el gazpacho es una sopa de verduras mezcladas que se sirve fría. Es un buen almuerzo de verano y hay muchas recetas para todos los gustos. Mira esta receta de la BBC, Green Cucumber & Mint Gazpacho.

Poner rodajas de pepino en una ensalada normal puede resultar aburrido rápidamente, pero hay muchas recetas si estás dispuesto a diversificar tu búsqueda de recetas de ensalada asiática de pepino con sésamo o consulta Pinterest para encontrar más recetas.

Como ocurre con muchas verduras, los pepinos son muy versátiles. Si tienes abundancia esta temporada, probar algunas recetas nuevas puede ayudarte a comer más de tu huerto y pasar menos tiempo en el supermercado. ¿Cuál es tu forma favorita de utilizar los pepinos?

Conservación de la salsa de pepinos

Los pepinos no parecen compartir la notoria reputación de la calabaza de verano por su exceso de abundancia en verano, sin embargo, son productivos. Además, no son tan fáciles de conservar como algo como los tomates, que se pueden congelar, enlatar o secar fácilmente para preparar deliciosas comidas más adelante. Si tiene cestas de pepinos apiladas en la encimera de su cocina, pruebe algunas de estas sencillas sugerencias para aprovechar al máximo su abundancia veraniega.

Para los que no hayan oído hablar de él, el gazpacho es una sopa de verduras mezcladas que se sirve fría. Es un buen almuerzo de verano y hay muchas recetas para todos los gustos. Mira esta receta de la BBC, Green Cucumber & Mint Gazpacho.

Poner rodajas de pepino en una ensalada normal puede resultar aburrido rápidamente, pero hay muchas recetas si estás dispuesto a diversificar tu búsqueda de recetas de ensalada asiática de pepino con sésamo o consulta Pinterest para encontrar más recetas.

Como ocurre con muchas verduras, los pepinos son muy versátiles. Si tienes abundancia esta temporada, probar algunas recetas nuevas puede ayudarte a comer más de tu huerto y pasar menos tiempo en el supermercado. ¿Cuál es tu forma favorita de utilizar los pepinos?

Cómo encurtir pepinos

Cuando el huerto decide poner pepinos, realmente decide ponerlos. Puedes acabar con una tonelada de pepinos de más y eso puede resultar abrumador. ¿Te preguntas qué hacer con el exceso de pepinos?

Me encantan los pepinos y me encanta hacer encurtidos con mis hijos. Es un recuerdo divertido que tenemos desde hace años. Recuerdo cuando mi amigo de 27 años era joven y estaba aquí en los veranos y hacíamos un huerto juntos. Era mucho más pequeño que lo que cultivamos ahora, pero era divertido y ella todavía lo recuerda.

(Puede que sea por mi miedo irracional a las serpientes. Un día estábamos cuidando nuestro pequeño huerto y ella vio una y gritó y yo la empujé para hacer palanca y entrar en la casa más rápido. No es uno de mis momentos de mayor orgullo, pero ya lo ha superado. El otro día volví a disculparme por ello y me dijo que le parecía divertido. No me enrollo)

Volviendo al exceso de pepinos. Cuando nuestra plantita empezó a poner pepinos, se puso como loca. Una vez que el calor los golpea, explotan con el crecimiento. Ese año hicimos un divertido experimento científico utilizando botellas de agua. Cogimos un pepino diminuto de la vid y lo colocamos en una botella de agua vacía. Luego lo dejamos crecer hasta que llenó la botella.

Cómo conservar el pepino sin necesidad de nevera

Usted está aquí: Inicio / Conservación de alimentos / Más de 15 formas de conservar pepinosEste post puede contener enlaces de afiliados.    Lea la divulgación completa aquí.454sharesConservar pepinos puede ser un desafío, y sólo necesitas tantos encurtidos en un año.    He reunido una docena de formas de conservar los pepinos sin encurtirlos, además de unas increíbles recetas caseras de encurtidos que tienes que probar.

Todo el mundo habla de lo prolíficas que son las plantas de tomate y calabacín, pero es fácil olvidar que las plantas de pepino invaden rápidamente nuestros jardines. Todos los veranos, termino con más pepinos de los que podría utilizar, así que me apresuro a encontrar formas de conservar los pepinos. No me gusta desperdiciar la cosecha, ¡pero no se pueden comer muchos pepinos!

Los pepinos se conservan unas dos semanas con la máxima calidad sin ablandarse ni envejecer. Sin embargo, si quieres conservar los pepinos, es mejor hacerlo rápidamente debido a su alto contenido en agua. Guardar los pepinos en el frigorífico ayuda a que se conserven más de dos semanas, pero hay que hacerlo rápidamente.