La cantina guillena ruta del agua

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On Saturday 7th Rafa and I went out to ride with the healthy intention of giving a good debut to his recently received Lupichin. And what better way than to ride again on one of the best trails that exist in the surroundings of Seville capital: the Guillenazo. We met relatively early, with the idea that we would not be too late to finish this stage of almost 55 kms. We met at 20:00h at the beginning of the Cordel de la Cruz de la Mujer, in Guillena, but with the aim of having the cars just at the end of the descent, at the end of the stage: we were going to make the journey in reverse, up the trialera of the Camino de Santiago, on the way to Castilblanco de los Arroyos.

We left Guillena on the Burguillos road, and when we reached the industrial estate we turned left, following the yellow arrows of the Camino. The heat was suffocating, and the dust on the road was suffocating, which was enough to explain that we did not find anyone all the way up. A climb in which the heat wreaked havoc, although this time we did not suffer any mishaps in the form of falls or punctures.

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The Water Route is an alternative tourist itinerary promoted by the City Council of Guillena, with the collaboration of different administrations, taking advantage of the enormous benefits provided by the natural environment and betting on ecological, sustainable and endogenous development.

It consists of a 68-kilometer route that begins in the Carambolo mountain, located in the Aljarafe region, and ends in the Serrano Lakes, the northern municipal boundary of the town of Guillena, following the Cruz de la Mujer trail. Of the total route, 14 km are delimited as a restricted section (it is a track that corresponds to the old road from Guillena to El Ronquillo, now without asphalt), where you will find one of the areas of greatest ecological interest, which can only be traveled on foot, by bicycle, on horseback or in authorized 4×4 vehicles.

The route travels through places that are almost unknown. Along the Water Route flow the rivers of Huelva and Cala and in whose beds are located the reservoirs of El Gergal and Cala, in addition to the Guillena counter dam that supply energy and drinking water to Seville and its metropolitan area. With a population of more than one million two hundred thousand people.

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Entre los ríos Huelva y Cala se encuentra el encantador pueblo de Guillena. Un lugar que busca rodearte de una hermosa naturaleza. La famosa Ruta del Agua te impresionará desde el principio. Esta ruta te llevará a una aventura única a través de las estribaciones de Sierra Morena rodeado de impresionantes paisajes.

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También hay un sinfín de actividades al aire libre para disfrutar en esta zona. Si le gusta el senderismo, la equitación, el ciclismo o el submarinismo, Guillena es el lugar ideal para usted. También puede sobrevolar la zona en paramotor para contemplar las espectaculares vistas. El pueblo está lleno de vida y a la vez es tranquilo y silencioso. Su gente, animada y acogedora, le hará sentirse como en casa. Su gastronomía, rica en carnes de caza, invita a degustar platos como el salmorejo de conejo.

Las fiestas y eventos de Guillena son otro atractivo turístico. Los domingos se celebra el tradicional Mercado de Animales, al que acuden personas de toda la provincia. Sin embargo, las fiestas más esperadas son el Domingo de Resurrección y la Cabalgata de Reyes Magos en vivo.

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La IE-007 Gran Vega de Sevilla discurre por terrenos situados entre la ciudad de Sevilla y la provincia de Córdoba, a través de un amplio valle entre Sierra Morena y la campiña sevillana, donde confluyen una gran variedad de ecosistemas: llanura, campiña y sierra.

El río Guadalquivir es el eje vertebrador del territorio y protagonista de su historia, pues no en vano es el causante del asentamiento de diferentes culturas: Tartesos, turdetanos, romanos, visigodos, musulmanes y castellanos. Así, la región cuenta con un rico patrimonio y una idiosincrasia propia que permite el desarrollo de diferentes tipos de turismo: cultural, natural y activo.

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A lo largo del itinerario existe una amplia oferta monumental, un interesante patrimonio etnográfico (vinculado principalmente a las romerías y a la Semana Santa) y una excelente gastronomía; aunque son la arqueología y la minería histórica las que distinguen en mayor medida a esta zona, como demuestra la ciudad romana de Mulva – Munigua.

Entre Guillena y Lagos del Serrano, la ruta discurre por un maravilloso paisaje de dehesas y agua, ya que la ruta ecuestre coincide en un tramo con la Ruta del Agua. Hay dos parrillas ganaderas, aunque como alternativa a esta dificultad existe un carril conocido como la Cruz de la Mujer, que discurre paralelo a la IE.